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果干生产线

简要描述:

果干生产线果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。

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果干生产线介绍

     琛菲一直致力于各种果蔬汁、浓缩果汁、果酱、果脯等加工生产线的研发及技术创新,经过我司多年在国内外多条生产线项目中的实际应用,已经拥有了成熟、先进、人性化的产品加工工艺设计方案以及整厂设备交钥匙工程的丰富经验,同时也可以为客户量身打造出zui符合客户要求,zui适合客户产品、高性价比的设备

调配及灌装生产线整线设备

(流程:原料-调配系统-均质-真空脱气-杀菌系统-灌装系统-后杀菌系统-吹干-打码-包装系统-成品)

果干生产线流程

采摘讲究,果实要成熟到果核与果肉能够分离,马上摘下送到工厂加工,鲜杏去核成两瓣,用白糖溶液煮制,或者浸糖液用抽空压缩机抽去果内水分。
与传统果脯生产方法不同,采用新工艺可以生产出“鲜香果脯”、“轻糖果脯”等。另外,国外生产果脯的工艺也与我国的传统工艺有所不同。

                                                              

介绍

    果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,著名传统产品有枣糕,苹果脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。

 

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