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健康化需求带来的高端化变革 NFC引领果汁行业升级
发布时间:2018-04-28   点击次数:1209次

果汁总体增长疲软,结构升级成为新增长点。横向对比来看,目前软饮料行业中果汁行业产量同比增速zui低,在2013年行业更是出现了负增长的局面;主要原因是需求端发生了巨大变化,占据大量份额的低端果汁不再受青睐,2016年我国果汁市场出现销量、销售额双下滑。低浓度果汁近年销量与销售额持续下跌;中果汁表现则接近果汁整体,加价减量销售额增长幅度进一步放缓;纯果因为其营养价值高,消费基数小,近年呈量价齐升趋势,成为果汁消费升级的方向。正如我们题目所说,健康化的需求来带高端化的需求,纯果汁增长空间广阔。


NFC处于营养层级zui顶端,发展潜力巨大。与FC果汁相比,NFC果汁在加工过程中受热时间比较短,营养损失较少,更好地保持了新鲜水果的原汁原味,NFC保质期短,一般需要冷链运输与低温保存。随着未来居民消费层次的不断升级,以及大城市冷链运输、仓储、等配套服务的逐步完善,NFC果汁作为真正意义上的“纯天然鲜榨果汁”,更好的满足了健康新鲜的消费趋势,未来发展前景将会更为广阔。2016年中国NFC果汁销售额不足100%果汁行业销售规模的6%,人均消费量不足0.013L,市场还处于发展初期阶段。我们认为营销战略合理、产品品质高、生产工艺独特、冷链完善以及能有效降低成本的公司是理想的投资标的。

天溢森美:NFC行业未来之星。天溢森美成立于上个世纪九十年代,原主要业务为冷冻浓缩果汁及其相关产品,其NFC产品2015年正式上市,占总收入2.8%,2016年猛增至25.5%。公司发展符合市场趋势,具有诸多优势,如宣传、包装到位,产品品质保障,制作工艺独特,冷链系统完善,成本管控到位等。

汇源果汁:产品不断升级创造行业机会。25年历史构建强大品牌力,公司在中国纯果市场及中果市场份额稳居*。公司收入结构不断优化,纯果汁占比7年提升超过10%,公司毛利率持续上升。产品不断创新是汇源生存的根本,在浓度、口味、包装上升级,满足不同类型消费者不断变化的需求,保持竞争活力。

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